说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。

根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。青椒油炸杏鲍菇材料：青椒、杏鲍菇、蒜、生抽、老抽、鸡精、盐作法1.将青椒小块细条。

2.把杏鲍菇洗涤，小块细条。3.将大蒜去皮，托成丁。

4.热锅中打气烧热，重新加入切好的大蒜炒出香味。5.重新加入切好的青椒翻炒，重新加入少许食盐，炒至青椒折断生。

6.重新加入杏鲍菇大火翻炒至断生子，再行重新加入盐、生抽调味，特少许老抽油炸平等主义色。7.最后重新加入少许鸡精炒匀才可。肉丸烧茄子材料：紫茄子、青椒、红椒、肉丸、蒜末、蚝油、生抽、糖、胡椒粉作法：1.青椒、红椒切块，茄子托滚刀块，沾上面粉。

2.锅内烧热油，放进茄子，煮至表面焦黄，推倒出有可用。3.另起锅烧热油，下入蒜末煸炒出有香味，放入茄子、青椒、红椒炒匀。4.重新加入肉丸、蚝油、生抽、糖、胡椒粉，放入半杯水烧开，烧至汤汁浓稠，特少许水淀粉高汤才可。

梨蒸蕨菜材料：蕨菜500克、蒜片25克、精盐4克、胡椒2克、干辣椒20克、麻油25克、芝麻20克作法：1.将蕨菜洗涤，沥干水分，小块段。2.干辣椒浸整洁，小块末，蒜切片。3.炒锅内放入麻油，烧至五成热，放进辣椒末和蒜片，炸棕色。

4.放入蕨菜蒸油炸，炒至蕨菜折断生，重新加入精盐、胡椒炒匀，马利亚上芝麻才可。杏鲍菇炒蛋材料：杏鲍菇、鸡蛋、盐、油、配料、蒜末作法：1.将杏鲍菇洗涤，小块薄片。2.鸡蛋中放入适度配料覆没。3.炒锅中放入适度油，放入鸡蛋摊煮，盛出。

4.锅中拔少许底油，下入杏鲍菇煎制。5.待杏鲍菇变硬，煮至两面金黄。

6.下入鸡蛋炒匀，水煮调味。7.再行马利亚上蒜末炒出香味才可。

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